خاصیت فسفر بر گوجه فسفر یک ماده مغذی ضروری برای تولید گوجه فرنگی است؛ زیرا با بهبود کارایی مصرف آب و جذب مواد غذایی، رشد ریشه را تحریک میکند.
همچنین به کنترل فرآیندهای متابولیک ATP (انرژی)، قندها و اسیدهای نوکلئیک کمک میکند. فسفر برای انتقال انرژی در گیاه ضروری است؛ بنابراین تأثیر مستقیمی بر عملکرد و کیفیت دارد.
افزودن کود فسفر بالا به خاک، باعث رشد ریشه بوته گوجه فرنگی و افزایش مقاومت گیاه در زمستان شده
و فرآیند رشد را بهبود میبخشد. فسفر همچنین به دلیل نقشی که در جذب و تبدیل انرژی خورشید به ترکیبات گیاهی مفید برای گوجه فرنگی دارد
مورد توجه است. از دیگر فواید کود فسفر بالا برای گوجه فرنگی میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- ریشهزایی قوی در دل خاک
- افزایش مقاومت در برابر بیماریها و آفات گوجه فرنگی
- بهبود و افزایش استحکام ساقه
- رشد یکدست گوجه فرنگیها
- افزایش تشکیل گل و میوه
خاصیت فسفر بر گوجه
فسفر مانند نیتروزن و پتاسیم از برگ های پایین به برگ های بالا حرکت می کند بنابراین کمبود آن در برگ های پایین بیشتر دیده می شود. در کل ارغوانی شدن برگ های پایین و برگشتن این برگ ها به سمت پایین، کوچک شدن برگ های پایین، نازک شدن ساقه، قهوه ای شدن ریشه، و کاهش ریشه های فرعی، از مشخص ترین علایم کمبود فسفر در گوجه فرنگی هستند.
فسفر در تمامی مراحل گیاه مورد نیاز است اما مصرف آن در زمان ریشه زایی و گل دهی بسیار بیشتر است. تامین فسفر می تواند از طریق کودهای زیر انجام شود:
- مونوفسفات آمونیوم، مونوفسفات پتاسیم، دی آمونیوم فسفات، فسفات گوگرد، اسید فسفریک، کودهای Npk فسفر بالا.
- کمبود فسفر در گوجه می تواند از طریق محلولپاشی برطرف شود. اما برطرف کردن ریشه ای فسفر نیازمند تنظیم بودن pH خاک است. زیرا جذب فسفر در pH پایین تر از 7 صورت می گیرد و تنظیم pH برای جذب بیشتر فسفر کار مشکل و هزینه برداری است. در این شرایط مصرف اسید فسفریک بهتر از منابع دیگر است.
اما در هر صورت مصرف برگی (محلولپاشی) مونوفسفات آمونیوم، مونوفسفات پتاسیم، دی آمونیوم فسفات برای جبران کمبود، جواب دهی بهتری دارد. اگر چه بهتر است تامین عناصر در کنار تامین برگی که سریع تر است، به صورت ریشه ای هم انجام شود. - لازم به ذکر است مصرف بیش از حد فسفر می تواند موجب بروز تشدید کمبود برخی عناصر کم نیاز مثل اهن و روی می تواند باشد.