علت ترک خوردن هندوانه در مزارع
علت ترک خوردن هندوانه در مزارع نوسانات آبیاری
مهمترین علت ترکیدن هندوانه قبل از رسیدن است.
این مشکل از مرحله
پرورش نشا هندوانه آغاز میشود؛
چون اگر آبیاری نشاها به
صورت درست و منظم انجام نگیرد،
گیاه در مراحل بعدی رشد
با کم آبی و تنش مواجه میشود.
وقتی گیاه مدت زیادی بیآب
بماند و بعد ناگهان آبیاری سنگین انجام شود،
فشار آب داخل میوه بالا میرود
و همین باعث ترک خوردن هندوانه میشود.
وقتی پوست هندوانه خاصیت
کشسانی خود را از دست بدهد،
دیگر توان تحمل افزایش حجم
میوه را ندارد و همین باعث ترکیدگی میشود.
این مشکل بیشتر در
خاکهای شنی دیده میشود؛
چون این نوع خاک آب را سریع
جذب کرده و بهسرعت تخلیه میکند.
ترک خوردن هندوانه قبل از
رسیدن معمولاً به دلیل نوسانات شدید آبیاری،
کمبود کلسیم، مصرف زیاد کود نیتروژندار،
تغییرات دمایی و ضعف
خاک در جذب ریزمغذیها رخ میدهد.
توصیه میکنیم برای جلوگیری
از ترکیدن هندوانه، از کود کلسیم بور
کرافت با ترکیباتی شامل
کلسیم، بور و آمینواسید استفاده کنید
که باعث تقویت دیوارههای
سلولی و افزایش مقاومت میوه میشود.
این کود را میتوانید از
طریق آبیاری یا محلولپاشی استفاده کنید
و بهترین زمان مصرف آن،
مرحله تشکیل میوه و رشد اولیه آن است.
علت ترک خوردن هندوانه در مزارع
عامل ترک خوردگی میوه
هندوانه بیشتر به دلیل نوسانات رطوبتی
خاک هستش که توصیه
میشه آبیاری باید در فواصل زمانی
منظم انجام بشه چون
آبیاری پس از یک دوره طولانی
خشکی سبب ترک
خوردگی میوه ها میشه.
یادتون باشه که با
نزدیک شدن به زمان برداشت
(۴ تا ۶ کیلویی شدن)، آبیاری باید
محدود بشه چون آبیاری زیاد در این مرحله،
منجر به سفید شدن مغز گوشت
هندوانه، کاهش درصد
قند و ترکیدن میوه میشه.
البته شوری زیاد آب و خاک و
مصرف زیاد کودهای
ازته هم باعث ترک خوردن
میوه هندوانه میشه.
در صورت استفاده از کود، از
کودهای پتاسه و کلسیمی استفاده کنید
تا مقاومت پوست میوه به ترکیدگی بیشتر بشه.
پوست هندوانه که دیگر خاصیت ارتجاعی ندارد،
نمیتواند این افزایش حجم
را تحمل کند و دچار ترکیدگی میشود.
این اتفاق در خاکهای شنی که آب را سریع
جذب و تخلیه میکنند بیشتر رخ میدهد.
جذب ریزمغذیها مثل کلسیم و بور
در خاکهایی که ساختار مناسبی ندارند،
مختل میشود. این موضوع به مرور
پوست هندوانه را نازک، حساس و شکننده میکند.
در نتیجه، حتی آبیاری معمولی یا تنش
جزئی میتواند باعث ایجاد ترک شود.
از آنجایی که خاک اکثر مناطق ایران دچار مشکلات
متعددی مثل شوری، سفتی و … هستند،
استفاده از کودهای اصلاح کننده بسیار ضروری است.